내돈내산
이 콘텐츠는 어떠한 광고나 협찬도 포함하지 않은, 순수한 제 주관적인 의견으로 작성된 리뷰입니다.
안녕하세요? 초보 홈바리스타 멍팀장 입니다.
오늘은 수원의 핫플, 인계동의 스페셜티 핸드드립 카페, 카페 도안을 방문한 후기를 소개해드리려고 합니다.
카페 도안을 방문한 것은 이번이 네 번째 입니다. 작년(2025년)에 인계동에 갈 일이 있어 총 세 번을 방문했고 거의 반 년 넘게 가지 못하다가 이번에 기회가 되어 다시 방문했습니다. 그리고 카페 도안은 매번 방문할 때마다 꽤 만족스러웠어요.
지금부터 카페 도안을 방문하며 느낀 솔직한 감상을 알려드리고, 어떤 분들에게 추천드리는지도 정리해드릴게요.
먼저 카페에 대한 정보입니다.
카페명 : 카페 도안
주소 : 경기 수원시 팔달구 효원로307번길 61 3층
영업시간 : 08:00 ~ 21:00(20:30 라스트 오더)
주차 가능
https://naver.me/IDFmOmcD
카페 도안은 수원의 중심 상권이라 할 수 있는 인계동의 나혜석거리의 끝자락에 자리잡고 있습니다. 대중교통으로 방문하신다면 수인분당선인 수원시청역 9번이나 10번 출구를 이용하시면 됩니다. 걸어서 500m 정도이니 걸음이 빠른 분은 5분 정도 걸립니다. 그리고 자차를 이용하시는 분은 건물 주차장 입구 차단기 앞에서 매장으로 전화하시면 차단기를 열어준다고 합니다.
카페 도안 방문 후기 - 계속해서 발전하는 인테리어 감성
카페 도안은 전반적으로 무거운 우드와 밝은 아이보리 계열의 자기질, 또는 자기질과 비슷한 텍스쳐를 지닌 소재를 사용해 인테리어를 꾸몄습니다. 금속도 차가운 은색 스테인리스와 같은 느낌보단 황동 같은 무겁고 따듯한 느낌의 색상을 활용해 전반적으로 꽤 편안하고 정갈한 느낌을 받습니다.
그리고 드문 드문 식물 배치가 있는데, 다른 카페들에 비해 화분이나 나무가 컨셉 치고 무척 적다는 느낌을 받습니다. 이는 아마도 창밖으로 보이는 전경이 나무 가득한 공원이기 때문이 아닐까 싶어요. 창 밖으로 시선을 돌리면 온통 숲이고 공원인데, 매장 내부까지 식물 배치가 많았다면 너무 식물원 같은 느낌이었을 것 같았습니다.
매장 3면에 창이 나있고 전체 벽면 비율의 절반 이상이 창으로 되어 있습니다. 채광이 매우 좋아서 늦은 오후까지 자연광으로 충분히 따듯하고 밝은 느낌을 줄 것 같아요. 그래서 그런지 전반적으로 조명이 적은 편입니다. 라인 조명을 메인으로 하여 간헐적으로 스탠드나 벽등을 간접 조명으로 활용하고 있습니다. 오후가 지나 저녁이 되면 이 조명에서 나오는 주광색에 가까운 따듯한 조명이 우드 인테리어와 어울려 더 푸근한 느낌을 주지 않을까 싶습니다.
카페 도안은 다양한 목적으로 방문해도 두루 만족할 만한 카페라는 생각이 듭니다. 다인석부터 편안한 소파에 앉아서 대화를 나눌만한 좌석, 데이베드를 이용한 혼자 커피를 즐기며 경치를 구경할 수 있는 좌석, 그리고 핸드드립을 하는 브루잉 스테이션에 바 형태의 좌석을 배치해 드립 과정을 감상할 수도 있도록 만들었습니다.
혼자 책을 읽고 공부를 할 사람도, 친구들과 수다를 떨 사람들도, 커피를 진지하게 집중해서 즐기고 싶은 사람도, 사색하며 마음을 쉬고 싶은 사람도 모두 그에 맞는 컨셉의 좌석을 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 그러면서도 전체 인테리어 언어를 헤치지 않고 모든 좌석이 통일성을 잘 유지합니다.
이번 방문 전에 마지막으로 방문했던게 6개월 정도 전이었는데, 그때와 지금의 구조와 배치는 조금 달라져있었습니다. 진화하고 있어요. 예전과 브루잉 스테이션의 위치가 바뀌었고 못보던 진열대도 생겼습니다. 아직 뭔가를 더 바꾸는 중인 듯한 어수선함이 있긴 했지만 그래도 꾸준히 더 좋은 방향으로 바꾸려 노력하고 있는 것 같아 나쁘지 않았습니다.
카페 도안 커피 후기 - 기대한 맛을 느낄 수 있는 커피
카페 도안은 메뉴가 화려하지 않습니다. 차와 커피를 위주로 심플한 편에 속하며 디저트나 음식도 종류가 요즘 다른 카페에 비해 그 수가 많이 적은 편입니다. 디저트 종류를 좋아하시는 분들에게는 어쩌면 치명적인 단점이 될 수도 있을 것 같은데, 저는 커피를 마실 때 커피만 즐기는 편이라 오히려 복잡하지 않아 좋았습니다. 그만큼 중요한 커피에 집중하고 있다는 의미로 받아들였거든요.
계산대에서 원두를 골랐습니다. 에티오피아 함벨라 내추럴. 후숙자두, 복숭아, 아카시아의 컵노트를 가지고 있는 원두라고 합니다.
드립하는 과정을 보고 싶어하니 직원분께서 정말 친절하게 안내해주셨습니다. 오늘은 2025년 한국 브루어스 컵 챔피언인 김성덕 바리스타의 커피를 맛볼 수 있을까? 하고 기대했는데, 아쉽게도 자리를 비우셨습니다.(사실 카페 도안에 방문할 때마다 뵙지를 못해서 아쉬움이 큽니다. 직원분 말씀으로는 외부 일정이 많으시다고 하네요.)
원두를 분쇄한 향도 맡아보고, 드립에 사용한 오레아 드리퍼에 대한 이야기도 나누었습니다. 커피에 대해 이런 대화를 나눌 수 있다는게 저같은 커피 애호가들에게는 큰 기쁨이고 즐거움이라는 생각이 드네요. 그래서 비교적 높은 가격에도 커피를 좀 더 전문적으로 다루는 카페 도안 같은 매장을 찾게 됩니다.
에티오피아 함벨라 내추럴 원두는 분쇄 직후 발효향과 과일향이 강하게 퍼집니다. 자극적이지 않고 굉장히 부드러워요. 달콤하고 새콤합니다. 그리고 커피베드에 물을 붓기 시작하면 자두와 꽃 향기가 퍼져나옵니다. 다채로운 향이 뒤섞여있어 복합적인 플레이버를 기대하게 되더군요.
에티오피아 함벨라 내추럴은 잘 익은 자두의 숙성된 향과 단맛이 잘 느껴지는 커피였습니다. 이어지는 점도 높은 단맛은 꿀 같기도, 시럽 같기도 했습니다. 입 안에 감도는 플로럴한 향의 여운이 훌륭했고 제시된 컵노트가 선명하게 잘 느껴지고 구분감도 좋았습니다. 클린컵이네요.
조금씩 식으면서 복숭아와 포도의 단맛도 느꼈습니다. 그리고 마지막 마무리는 언제나 꽃의 여운이 따라오더군요. 복숭아는 백도, 포도는 청포도 같은 느낌이었습니다. 꿀같던 단맛이 살짝 점도가 낮아진 과일 과즙같은 단맛으로 바뀌었으나 질감을 해치진 않았습니다. 식어도 여전히 밸런스, 산미, 단맛 모두 처음과 크게 다르지 않고 잘 유지되었어요. 뉘앙스와 톤은 바뀌어도 밸런스는 바뀌지 않는, 상당히 맛있는 커피였습니다. 사실 제가 좋아하는 뉘앙스가 아님에도 퀄리티가 좋아 즐거운 마음으로 마셨습니다.
컵노트에 충실한 커피였습니다. 아마도 원두의 품질과 브루잉 스킬이 모두 잘 맞아떨어져야 나올 수 있는 맛이겠지요. 마지막까지 기대를 저버리지 않는, 그래서 또 좋은 커피가 고프면 찾아오게 되는 카페 도안입니다.
총평 - 자꾸만 다시 찾게 되는 카페 도안
카페 도안은 부담없이 자주 갈 수 있는 로컬 커피 맛집입니다. 가격도 적당하고 커피도 훌륭합니다. 기분에 따라 때로는 혼자 커피를 즐기러, 또 혼자 책을 읽거나 글을 쓰러 가기도 좋습니다. 그러다 친구와 함께 수다를 떨게 될 때나 커피를 좋아하는 친구에게 자신있게 맛있는 커피를 마시러 가자고 말할 때도 생각나는 곳입니다. 다양한 목적으로 방문해도 늘 적당하게 그 니즈를 받아주는 곳이에요.
입이 떡 벌어지는 임팩트가 있어야만 좋은 카페가 아니라고 생각합니다. 좋은 분위기에 좋은 커피, 빠르진 않아도 소소하게 계속해서 좋아지는 것들. 익숙하고 편안하되 안주하지 않는 카페 도안입니다.
핫플인 만큼 많은 것들이 빠르게 바뀌는 인계동 나혜석 거리 안에서 진득하게 한결같은 모습을 유지하는 카페 도안이 오랫동안 변치않는 모습으로 있어주면 좋겠습니다.
이런 분들에게 추천합니다.
- 퀄리티 좋은 스페셜티 커피를 진지하게 즐기고 싶으신 분
- 수원에서 친구와 가벼운 수다를 떨 곳을 찾으시는 분
- 혼자 평화로운 공원 경치를 바라보며 사색을 즐기거나 책을 읽고 싶으신 분
- 좋은 커피와 함께 가볍게 공부할 곳을 찾으시는 분
이런 분들은 다른 곳을 추천드립니다.
- 화려하고 특이한 핫플레이스 카페를 찾으시는 분
- 커피를 마실 때 다양하고 무게감 있는 디저트나 케익이 꼭 필요하신 분
오늘은 수원 인계동 나혜석거리에 위치한 스페셜티 커피숍, 카페 도안을 방문한 후기를 소개해드렸습니다.
내용이 도움이 되셨다면 좋아요와 구독도 눌러주세요. 블로그를 운영하는데 큰 힘이 됩니다.
다음에 또 유익한 커피글로 찾아오겠습니다.
오늘도 행복한 커피 생활 되세요.
감사합니다.
함께보면 좋을 글
- 수원 광교 카페거리 분위기 깡패 북카페, 카페그루비
: https://i-photo.tistory.com/466
- 수원의 대형 베이커리 카페 슬로칠보하우스
: https://i-photo.tistory.com/462
- 수원 장안구청 인근의 분위기 좋은 로컬 스페셜티 전문 카페, 레이지 에프터눈
: https://i-photo.tistory.com/453
- 수원 호매실 인근의 대형 베이글 전문 카페
: https://i-photo.tistory.com/456
- 잠실 앙떼띠 커피로스터리 방문 후기 - 오직 커피를 감상하는데 집중한 로스터리 카페
: https://i-photo.tistory.com/467
'멍팀장 홈카페 > 커피 맛집 탐방' 카테고리의 다른 글
| 잠실 앙떼띠 커피로스터리 방문 후기 - 오직 커피를 감상하는데 집중한 로스터리 카페 (0) | 2026.03.13 |
|---|---|
| 카페그루비 방문 후기 - 광교 카페거리 분위기 맛집 북카페 (1) | 2026.03.11 |
| 수원 슬로칠보하우스 방문 후기 – 인테리어 예쁜 대형 베이커리 카페 (0) | 2026.03.03 |
| [카페 리뷰: 오렌지베이글] 수원의 컨셉 충만한 새로운 핫플레이스 (2) | 2026.02.22 |
| [카페리뷰: 레이지 에프터눈]뜬금없는 곳에 끝내주게 맛있는 커피집이 있다 (1) | 2026.02.13 |